Плита индукционная Luxstahl ПИ 4-700

Индукционная плита Luxstahl ПИ 4-700 предназначена для тепловой обработки продуктов в ресторанах, барах, кафе.

Индукционная плита Luxstahl ПИ 4-700 оснащена четырьмя конфорками и подходит для одновременного приготовления разных блюд или продуктов без смешения запахов. Встроенный воздуховод плиты выполняет функцию локальной вытяжки, что хорошо для продуктов — сохраняется их индивидуальный аромат, и для рабочей зоны в целом — жар уходит, температура воздуха не поднимается, готовить в таких условиях комфортнее.

Для работы на индукционной плите используется посуда с ферромагнитными свойствами. Это может быть нержавейка, чугун, эмалированная посуда. Чтобы не ошибиться с выбором сковород и кастрюль, изучайте маркировку. На дне вы должны увидеть значок спирали и надпись «induction» — вместе или по отдельности.